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Slow Food premia il Ristorante Zenobi per la “Migliore interpretazione della cucina regionale”

Il locale di Colonnella gestito dalla signora Patrizia Corradetti assieme ai figli Marcello e Cristina ha ottenuto il riconoscimento speciale con questa motivazione: “Da oltre vent’anni interpreta la cucina teramana con conoscenza, passione, personalità. I suoi piatti sono un inno alle colline del Teramano ricche di tradizioni pastorali e di grandi artigiani”

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Salumi e vini d’autore al Ristorante Rustichello

PUBBLI REDAZIONALE - Il 17 novembre Slow Food organizza una degustazione di salumi guidata dall’affinatore Biagio Di Simplicio. Accompagneranno i vini della Cantina Capecci Vini di Acquaviva Picena e il pane di Prata. Spaghetti dell’azienda Rustichella d’Abruzzo di Pianella. Info e prenotazioni: 0735 764200, 3483350719

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Quando la cozza è bellissima

Un Festival a San Benedetto promuove il mitilo di produzione locale: degustazioni, proiezioni e letture poetiche per un evento “decibel free” che celebra anche la "ostrica piatta picena"