0Progetto che si pone l’obiettivo di rilanciare il settore ittico locale attraverso idee e progetti pensati e portati avanti da studenti, aziende del settore ittico e non e altri soggetti
0Si tratta di una preziosa opportunità per tutti gli interessati in possesso dei requisiti richiesti (tra cui lingua inglese, esperienza professionale e titolo di studio idoneo) per avanzare la propria candidatura
0Un evento finalizzato a ricercare forza occupazionale nel campo della ristorazione all’estero come aiuto cuoco, cameriere, pasticcere e pizzaiolo
0Ordinanza emanata dal Comune sambenedettese per le attività stagionali per gli esercizi di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, per le strutture ricettive alberghiere ed extra – alberghiere
0Reportage sullo storico locale di Porto d’Ascoli, luogo di aggregazione giovanile da inizio anni 90 a fine anni 2000. Musica, intrattenimento e ristorazione
0Dal successo di Happy alla gastronomia: Mauro Piergallini e Roberto Pagnanelli vogliono colpire con lo stile rapido e fruibile del web
Questo è il quadro emerso dal convegno del 29 maggio. Per il presidente Ciabattoni la situazione è desolante: sagre selvagge e concorrenza impari i principali problemi del settore.
L’associazione coinvolge più entità ristoratrici della zona ed il suo il cui scopo è l’istituzione di un sinergico automatismo economico, professionale e promozionale condiviso tra gli associati. Trasparenza dei menù, collaborazionismo sindacalistico, ricerca e formazione
Il Commissario straordinario recepisce una legge regionale che disciplina le attività di fornitura di alimenti e bevande. In base alle nuove disposizioni tutti gli esercizi pubblici come ad esempio bar, ristoranti, pasticcerie saranno inseriti in un’unica categoria e non sarà più possibile trasferire le attività da una parte all’altra della città.
Una nuova associazione, di certo da lodare per le intenzioni, ma che ha lasciato un po’ di amaro in bocca alla ristorazione grottammarese. Su 22 associati, solo uno lavora nella Perla dell’Adriatico.
Lo ha decretato la Cassazione, stabilendo che la detenzione di prodotti congelati e surgelati nei frigoriferi di un esercizio commerciale senza che tale stato di conservazione sia indicato nelle liste delle vivande comporta il reato di tentativo di frode nonchè pesanti sanzioni
