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Martedì 14 aprile la presentazione delle etichette nate lungo il 43° Parallelo: un progetto di inclusione sociale che sposa l'alta enologia picena firmata dal celebre winemaker
"Un'opportunità di lavoro che è anche e soprattutto integrazione sociale," ha commentato il segretario nazionale della Cgil riconoscendo il valore unico del progetto. Nel congedarsi, non solo ha promesso di tornare in futuro, ma non ha mancato di elogiare l'eccellenza della cucina marchigiana
Grazie a uno speciale confezionamento con buste nere e ghiaccio secco, i grappoli colti dai giovani saranno portati dal winemaker a Montalcino per una lavorazione completamente priva di additivi
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