SAN BENEDETTO – La scuola di Alta Cucina Professionale con sede al PalaRiviera di San Benedetto del Tronto e inserita da Fine Dining Lovers tra le 10 migliori accademie di cucina in Italia, amplia la propria proposta formativa con una nuova importante collaborazione con Universitas Mercatorum.

Dalla partnership nasce il percorso “Commis di Cucina”, un progetto che mette in connessione la formazione pratica di Accademia Chefs con la formazione universitaria, offrendo ai partecipanti la possibilità di costruire un percorso completo, dalle competenze professionali fino alla laurea.

Il corso è completamente gratuito e prevede soggiorno e pernottamento inclusi, oltre a una formazione fortemente pratica all’interno dei laboratori di Accademia Chefs, con l’affiancamento di chef e professionisti del settore.

È proprio all’interno di Accademia Chefs che i partecipanti avranno l’opportunità di vivere un’esperienza formativa concreta, confrontandosi quotidianamente con tecniche, metodologie e dinamiche proprie della cucina professionale.

Ma il percorso non si ferma alla formazione professionale.

Grazie alla convenzione con Universitas Mercatorum, ai partecipanti potranno essere riconosciuti Crediti Formativi Universitari (CFU), con la possibilità, in presenza dei requisiti previsti, di accedere direttamente al secondo anno del corso di laurea in ambito gastronomico.

Una caratteristica che rende il progetto particolarmente significativo: Accademia Chefs diventa il punto di partenza di un percorso che può portare dalla formazione pratica direttamente al mondo del lavoro oppure proseguire verso l’università.

«Per Accademia Chefs questa collaborazione rappresenta un’evoluzione naturale della nostra idea di formazione», dichiara Roberto Morello, Direttore di Accademia Chefs. «Vogliamo dare ai nostri studenti strumenti concreti per costruire il proprio futuro. Imparare un mestiere, entrare nel mondo del lavoro e, allo stesso tempo, avere la possibilità di proseguire gli studi universitari significa offrire una prospettiva formativa molto più ampia».

Il progetto conferma la vocazione di Accademia Chefs a creare un collegamento sempre più forte tra scuola, professione e mondo del lavoro, mettendo a disposizione degli studenti un ambiente formativo altamente specializzato e il confronto diretto con professionisti dell’alta ristorazione.

Una scelta, due possibilità:

Lavorare o continuare a studiare? Con Accademia Chefs le due strade possono diventare parte dello stesso percorso.

Il corso Commis di Cucina offre infatti la possibilità di acquisire una preparazione professionale concreta e, grazie ai CFU universitari, di proseguire il proprio percorso accademico con Universitas Mercatorum.

Per informazioni e iscrizioni:
📞 329 6291069
📍 Accademia Chefs – PalaRiviera, San Benedetto del Tronto (AP)