MOSCIANO SANTANGELO – A partire dalle ore 20,30 si potranno degustare Pallotte cac’e ove, Minestra di sagne con ricotta e guanciale e 25 tipi di formaggio da tutta Europa.
Raffaele Grilli guiderà i “formaggionauti” locali tra DOP e IGP in un intelligente approfondimento aldilà del semplice sapore. Nel corso della serata saranno in degustazione vini di Morro d’Oro.
Per informazioni si può contattare il numero 085/8071021.
Slow Food premia il Ristorante Zenobi per la “Migliore interpretazione della cucina regionale”
Il locale di Colonnella gestito dalla signora Patrizia Corradetti assieme ai figli Marcello e Cristina ha ottenuto il riconoscimento speciale con questa motivazione: “Da oltre vent’anni interpreta la cucina teramana con conoscenza, passione, personalità. I suoi piatti sono un inno alle colline del Teramano ricche di tradizioni pastorali e di grandi artigiani”
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