GROTTAMMARE – Un menù ed un’atmosfera magica è quella che attenderà gli ospiti che hanno scelto quest’anno il noto ristorante della riviera delle palme per festeggiare l’inizio del nuovo anno 2025.
L’occasione giusta per gustare prelibatezze di terra e di mare che lo chef Tommaso Melzi, recentemente inserito nella prestigiosa guida Michelin come novità del 2025, presenterà in versioni inedite ma al tempo stesso golose, come lui stesso tiene a precisare.
Tartufo, Ostriche, Caviale, Capesante, Mazzancolle, ma anche “Pane e burro”, Rombo “patate olive e pomodoro”, Tortellini di scorfano sono solo alcune delle golose proposte di quest’anno.
Per i vini, vista l’attuale attenzione al consumo di alcolici e superalcolici, la sommelier Sara Marconi ha previsto la possibilità di abbinare al calice le singole portate, in modo da personalizzare ancora di più l’esperienza.
“Abbiamo deciso quest’anno di lasciare facoltà ai nostri ospiti, anche di scegliere il singolo calice, o in alternativa, di aprire al CORAVIN una bottiglia importante, e portarla a casa consumandola nei giorni o mesi successivi. – sottolinea Sara Marconi – Il Coravin infatti permette di estrarre singoli calici dalla bottiglia senza necessità di toglierne il tappo. Cosi facendo non ci si priva di una bella bottiglia importante per festeggiare l’arrivo del nuovo anno, ma al tempo stesso si può decidere quanto servirne e quanto farne rimanere in bottiglia per essere gustato a casa nei giorni successivi”.
Si chiude un anno fantastico per l’Attico sul mare, che ha visto Grottammare sulle pagine delle più importanti testate giornalistiche nazionali e non solo, considerando anche che la prestigiosa rivista americana FORBES ha eletto Attico sul mare tra i migliori 100 ristoranti innovativi del 2025.

Un investimento di felicità che vale una sosta, una deviazione o un viaggio.
È uno dei ristoranti più premiati quest’anno nelle Marche;
non un posto per tutti ma, per chi c’è stato, un luogo difficile da dimenticare!

Attico sul mare
Piazza Kursaal, 6
Grottammare (AP)
www.atticosulmare.it