GROTTAMMARE – Sarà il vecchio incasato di Grottammare Alta ad ospitare, lunedì 10 giugno, in piazza Peretti, l’ottava tappa del ciclo di eventi Partners in Service srl PMI Innovativa “Dalla Vigna alla Tavola” “UnMarediMarche”! alla scoperta dei vini e delle birre dei borghi marchigiani, in collaborazione con l’osteria dell’Arancio.

E’ in programma una degustazione a base di pesce fresco locale in abbinamento a birre artigianali delle aziende “Birrificio Styles”, “Birrificio Ottozampe” e “Birrificio Birraformante” che saranno presentate dal sommelier Roberto Perticarini UBT (Unionbirrai beer taster). Il menù prevede come antipasto una zuppetta di ceci, cozze, vongole e crostoni in abbinamento alla birra blanche Piuma del Birrificio Styles; come primo piatto i maccheroncini artigianali di Campofilone all’amatriciana di mare abbinati alla birra PILS del Birrificio Ottozampe e come secondo piatto un guazzetto di calamari e seppie alla sambenedettese in abbinamento alla birra IGA di Pecorino di Offida del Birrificio Birraformante. Per chiudere, ad accompagnare il dessert, il Birramisù, l’immancabile Anisetta di Castignano di “La bottega di Sergio Corradetti”, Presidio Slow Food. Interverrà anche il dottor Giuseppe Merlini, storico ed archivista di San Benedetto del Tronto.

Per informazioni e prenotazioni: 0735 632214