SAN BENEDETTO DEL TRONTO – E’ iniziata l’attività di recupero di colture tradizionali. Quest’anno la raccolta e commercializzazione della Lattuga Rossa della Riserva Sentina è entrata in maniera ufficiale nella lista dei semi antichi della Regione Marche. La Lattuga Rossa, coltivata con metodi biologici, è possibile trovarla sul mercato, nei corner dedicati, di un grande gruppo della distribuzione locale.

In contemporanea la gelateria “Cuor di gelato” realizzerà, come l’anno scorso, un gelato alla lattuga rossa.