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L’istituto, guidato dalla biologa ricercatrice Barbara Zambuchini, si è occupato di studi di innovazione tecnologica e sperimentazione nell’ambito delle tecnologie della pesca, compresi studi sulla selettività degli attrezzi, della qualità igienico nutrizionale del prodotto ittico e della sicurezza degli operatori a bordo
Alla scoperta dei luoghi culturali e storici della città, passeggiare nei luoghi in cui la città affonda le sue memorie e tradizioni, particolare focus sull’area portuale, in compagnia di guide d’eccezione, i pescatori
VIDEO Piazza Kursaal accoglierà per tre giorni laboratori, show cooking, convegni e degustazioni. Qui il programma della rassegna con tutte le iniziative
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