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Riviera oggi

Tag: ammoniaca

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Diminuire i gas serra mangiando insetti

Gli allevamenti di bestiame da macello sono tra le principali cause dei cambiamenti climatici per via delle emissioni nocive in atmosfera e suolo. La larva della farina, il grillo del focolare, la cavalletta, il coleottero e lo scarafaggio potrebbero sostituire, in futuro, le bistecche sulla nostra tavola

di Antonio Prado
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Foodinvest: quell’ammoniaca che fa paura

Situazione sospesa all’azienda di surgelati in crisi, mentre le autorità temono per la sicurezza degli impianti di refrigerazione: «Un malaugurato incidente dovuto alla mancata vigilanza coinvolgerebbe tutta la città»

di Oliver Panichi