accaemia chefs
Davide Di Fabio, Sous Chef di Massimo Bottura, ospite ad Accademia Chefs
Gli allievi della scuola hanno preso parte a una Masterclass sulla cucina gourmet tenuta da Davide Di Fabio, Sous Chef della tristellata Osteria Francescana
Gli allievi della scuola hanno preso parte a una Masterclass sulla cucina gourmet tenuta da Davide Di Fabio, Sous Chef della tristellata Osteria Francescana
Sono stati 70 i fortunati che hanno potuto osservare, ammirare e contemplare per ben cinque ore la manualità, la tecnica e la perfezione del grande Pastry Chef Luca Montersino