CUPRA MARITTIMA – Domenica 12 giugno 2022, torna la “Festa della Concola”.

Torna l’ evento caratteristico che si avvale della cultura enogastronomica e marinara locale. Una mostra fotografica farà da testimone alla storia dei vongolari cuprensi.

Dalle ore 10:45 si terrà il convegno con gli interventi del presidente del consorzio vongolari, i pescatori, le autorità amministrative e marittime, che hanno l’obiettivo di trasferire ognuno le proprie conoscenze, per dare il giusto riconoscimento alle attività di pesca e garantire la certificazione della qualità del prodotto.

L’incontro si chiuderà con un aperitivo alle ore 12:30 a base di “concole alla marinara”, preparate da Nevio Lanciotti  con modalità fedeli alla tradizione.

La partecipazione potrà continuare presso gli chalet (Il Gabbiano, KoKo Beach, Il Porticciolo, SeaLife, Chalet Gabry e Il Borghetto), che hanno aderito alla manifestazione per l’esperienza culinaria del classico spaghetto alle vongole al prezzo invito di 7 euro ( importante prenotare ).

Il ricavato della manifestazione sarà totalmente devoluto in beneficenza alla Associazione Officina dei Sensi.