Il ricco programma della serata:

Antipasto Reale del Cascinale
(Tacchinella arrosto carpacciata con rucola e parmigiano – salamino nostrano – pecorino – salame
ventricina – prosciutto delle colline abruzzesi)

Involtini di melanzane gratinati
Timballino di zucchine al forno
Stufato di capra alla neretese

Crepes al profumo di bosco
Gnocchetti in salsa tartufata e Tartufo nero

Agnellino alle erbe selvatiche
Stinco di vitello al forno
Patate al rosmarino

Zampone con lenticchie
Insalatina mista di campo

Torta rustica del Cascinale
frutta fresca – Spumante Brut – Caffè

Vini d.o.c. delle colline teramane

Alle ore 2 spaghetti aglio, olio e peperoncino
Alle ore 3 cornetto caldo

Costo a persona: 100 euro

Il Cascinale Country House è anche Hotel e Centro Benessere.

Contrada Giardino 101, Colonnella. Telefono 0861 70416

www.ilcascinale.com

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