Il ricco programma della serata:
Antipasto Reale del Cascinale
(Tacchinella arrosto carpacciata con rucola e parmigiano – salamino nostrano – pecorino – salame
ventricina – prosciutto delle colline abruzzesi)
Involtini di melanzane gratinati
Timballino di zucchine al forno
Stufato di capra alla neretese
Crepes al profumo di bosco
Gnocchetti in salsa tartufata e Tartufo nero
Agnellino alle erbe selvatiche
Stinco di vitello al forno
Patate al rosmarino
Zampone con lenticchie
Insalatina mista di campo
Torta rustica del Cascinale
frutta fresca – Spumante Brut – Caffè
Vini d.o.c. delle colline teramane
Alle ore 2 spaghetti aglio, olio e peperoncino
Alle ore 3 cornetto caldo
Costo a persona: 100 euro
Il Cascinale Country House è anche Hotel e Centro Benessere.
Contrada Giardino 101, Colonnella. Telefono 0861 70416
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