Per 4 bicchieri
8 palline di gelato al caffè
4 dl di caffè freddo zuccherato
2 dl di acqua molto frizzante
200 ml di panna fresca
cioccolato fondente in scaglie
1 cucchiaino di liquore all’anice

Montate la panna con un cucchiaio di zucchero. Unite il liquore al caffè. Prendete dei bicchieri alti e disponete due palline di gelato ogni calice. Versate sopra il caffè freddo, un po’ di acqua frizzante e terminate con abbondante panna. Guarnite con scaglie di cioccolato fondente e mangiate subito.

Copyright © 2017 Riviera Oggi, riproduzione riservata.
(Letto 409 volte, 1 oggi)