SAN BENEDETTO DEL TRONTO – L’uso dei batteri probiotici nell’alimentazione umana, le evidenze scientifiche, la regolamentazione e le tecnologie per le applicazioni industriali.
Di questo vasto campo di ricerca si discuterà giovedì 15 maggio dalle 9 in poi presso il Centro Universitario di Ricerca dell’Università di Camerino, nella sede del lungomare Scipioni.
Previsti interventi di docenti, aziende del settore, funzionari ministeriali. Il convegno è organizzato dalla Synbiotec, azienda spin-off dell’Università di Camerino, realtà imprenditoriale nata dal trasferimento tecnologico e dalle attività di ricerca condotte nell’ateneo.

Fra i documenti allegati il programma completo del convegno in formato pdf

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