CENTOBUCHI – Senza stravolgere troppo la tradizione la Trattoria spazierà dagli antipasti (con tradizionali affettati, pizza al formaggio e quant’altro) ai primi, preparati con pasta rigorosamente fatta a mano con matterello e trafilata al bronzo, fino ad arrivare al secondo con carni nostrane, tipo ovini dell’entroterra piceno o maiale o vitello.
Il tutto accompagnato da pane fatto in casa e vino delle terre del piceno. Per concludere un buon dolce.
Il prezzo? 27 euro, ma se si volesse saltare il primo o non arrivare al secondo il prezzo può essere modificato.
Per prenotazioni o dettagli sul menu, si può telefonare al numero 0735/705956 o inviare una e-mail a trattoria.tascapa@gmail.com

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