RIPATRANSONE – Mense scolastiche dieci e lode nelle scuole ripane secondo il sindaco Paolo D’Erasmo: “Il nostro servizio di refezione scolastica si caratterizza, anche per l’anno 2005/06, per un miglioramento qualitativo delle mense attraverso una serie di azioni mirate ancora una volta a mettere in primo piano la salute ed il benessere degli studenti ripani?.
Tra le novità, si segnala in particolare l’adesione al progetto Mense Bio assieme ad altri comuni piceni (tra i quali Cossignano, capofila): in base a questo programma agli studenti verranno forniti non solo alimenti biologici, ma anche attività di formazione del personale addetto alle mense, interventi educativi e formativi per stili di vita più sani rivolti a studenti, genitori, personale scolastico e pubblico interessato. Si dà, inoltre, la possibilità al comune di rivolgersi direttamente alle aziende ubicate nella Provincia per l’acquisto dei prodotti certificati come biologici provenienti dallo stesso territorio, da utilizzare nella preparazione delle pietanze nelle mense scolastiche. Riferito a questo progetto è in programma anche un’opportuna analisi del grado di soddisfazione degli utenti, per verificarne il grado di soddisfazione.

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